Proeverij Vis & Seizoen.

Op 25 september organiseert Zwitserleven samen met Vis&Seizoen en Vishandel Jan van As een duurzame visproeverij. Deze proeverij is speciaal voor Zwitserleven Zelect samengesteld. Dit is een bijzondere samenwerking, want Versvishandel Jan van As is al jaren klant van Zwitserleven. Wij zijn blij met deze duurzame relatie!

Per genodigde is het mogelijk om 1 introduce mee te nemen. Kosten van de proeverij zijn € 25,- per persoon.

De proeverij vindt plaats bij Vers Vishandel Jan van As op het Foodcenter in Amsterdam:
Jan van Galenstraat 4
1051 KM Amsterdam


U kunt gratis parkeren bij de Visafslag. Wij zorgen dat u bent aangemeld en na afloop ontvangt u een uitrijmunt.

Aantal deelnemers minimaal 10 maximaal 25

Programma verzorgd door Jan en Jacob Doorn


09:45 Ontvangst met koffie & thee

10:15 Welkomstwoord

10:30 Presentatie Vis&Seizoen en Vishandel Jan van As

11:00 Rondleiding door vishandel

11:30 Demonstratie (basis) viskennis

12:00 Proeverij diverse visgerechtjes

12:30 Einde Proeverij

Vishandel Jan van As
De Versvishandel Jan van As is een echt familiebedrijf dat al sinds 1949 de beste vis, schaal- en schelpdieren levert aan de horeca, grootverbruikers en detailhandel. Voor Jan van As staat duurzaamheid voorop.

De proeverij wordt verzorgt door de broers Jan en Jacob Doorn. We hebben zes vragen gesteld aan Jan Doorn.

Vis&Seizoen
Vis&Seizoen is een stichting die zich richt op de horeca, retail en catering. Ze proberen ervoor te zorgen dat de vis die in de branche terecht komt, duurzaam is gevangen en in het juiste seizoen. Zo krijgen visstanden de kans om zich te herstellen en kunnen we over dertig, veertig jaar nog steeds van vis genieten.

© Copyright 2011 - 2018 | Privacy statement | Cookie statement | Veilig internet | Disclaimer | Contact